8 Haziran 2026 tarihinde, Avrupa Birliği Gıda Alarm Sistemi (RASFF) tarafından yayımlanan 2026.4992 referans numaralı bildiri, Türkiye kökenli sosislerde (Wurstel) Kazein (Casein) alerjeninin tespit edildiğini duyurdu. RİSK SEVİYESİ ‘CİDDİ’ OLARAK BELİRLENDİ. Türkiye’de üretilip Avrupa’ya ihraç edilen bu et ürününde risk, İtalya’daki sınır kontrollerinde ortaya çıktı. İtalya’nın sağlık ve gıda güvenliği otoriteleri, ithal edilen sosislerde yaptıkları analizlerde gizli bir alerjen bulduklarını bildirdi ve durumu Avrupa genelinde duyurdu. Risk seviyesi, “Ciddi” olarak sınıflandırıldı. GERİ GÖNDERİLİYOR. Söz konusu bildirim, RASFF sistemi üzerinde resmi olarak “Uyarı Bildirimi” (Alert Notification) kategorisinde yayımlandı. Bu çerçevede, İtalya’nın öncülüğünde ürünün satıldığı tüm noktalar için acil kodlu geri çağırma işlemleri başlatıldı.
