Günümüzde sağlıklı yaşam trendi giderek yaygınlaşıyor ve bu trendle birlikte doğal şifalı bitkilerin önemi artıyor. Bu bitkilerden biri de adını tarih boyunca şifa kaynağı olmasıyla duyurmuş olan kekik. Kekik, sadece yemeklere lezzet katan bir baharat olmanın ötesinde, bir dizi sağlık faydasına sahip. Bu yazıda, kekiğin bilinmeyen yönlerini keşfedecek ve sağlığınıza kattığı değeri göreceksiniz.
KEKİK FAYDALARI NELER?
Kekik faydaları şu şekilde sıralanabilir:
Solunum yolu hastalıklarına iyi gelir. Kekik, antibakteriyel ve antiseptik özelliklere sahiptir. Bu nedenle, öksürük, boğaz ağrısı, bronşit, soğuk algınlığı ve grip gibi solunum yolu hastalıklarının tedavisinde kullanılabilir.
Sindirim sistemini destekler. Kekik, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olan enzimleri aktive eder. Bu nedenle, hazımsızlık, gaz, şişkinlik gibi sindirim sorunlarının giderilmesine yardımcı olabilir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kekik, antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bu sayede, enfeksiyonlara karşı korunmayı destekleyebilir.
Antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir. Kekik, antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahip uçucu yağlar içerir. Bu nedenle, bakteri ve mantarların neden olduğu enfeksiyonların tedavisinde kullanılabilir.
Antioksidan içeriği yüksektir. Kekik, serbest radikallerin neden olduğu hasarı azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir. Bu nedenle, hücrelerin yaşlanmasını ve kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Kan şekerini düzenlenler. Bazı araştırmalar, kekiğin kan şekerini düzenleme özelliklerine sahip olabileceğini göstermektedir. Bu nedenle, diyabetle ilgili durumları yönetmeye yardımcı olabilir.
Diğer faydaları: Kekik, ayrıca iştah açıcı, idrar söktürücü ve sakinleştirici özelliklere de sahiptir.
Kekik, çay, yağ, su veya baharat olarak tüketilebilir. Kekik çayı, en yaygın tüketim şeklidir. Kekik çayı yapmak için 1 tatlı kaşığı kuru kekiği bir fincan kaynar suya ekleyin ve 5-10 dakika demleyin.
Kekik, genel olarak güvenli bir bitki olarak kabul edilir. Ancak, hamile veya emziren kadınlar, ilaç kullananlar ve herhangi bir sağlık sorunu olan kişilerin kekik kullanmadan önce bir sağlık uzmanına danışmaları önerilir.
KEKİĞİN İÇİNDE HANGİ VİTAMİN VE MİNERALLER VAR
100 g kekikte aşağıdakiler bulunur:
Su: 65.11 g
Enerji: 101
kcal Protein: 5.56 g
Toplam Yağ: 1.68 g
Karbonhidrat: 24.45 g
Lif: 14 g
Kalsiyum: 405 mg
Demir: 17.45 mg
Magnezyum: 160 mg
Fosfor: 106 mg
Potasyum: 609 mg
Sodyum: 9 mg
Çinko: 1,81 mg
Tiamin: 0.05 mg
Riboflavin: 0,47 mg
Niasin: 1.82
mg B-6 Vitamini: 0.35 mg
Folat, DFE: 45 µg
B-12 Vitamini: 0 µg A Vitamini,
RAE: 238 µg
A Vitamini, toplam çoklu doymamış: 0,53 g
Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
Kolesterol: 0 mg
